Pouilly-Fumé

Durée de garde estimée : 3 à 5 ans

Température idéale de dégustation : 10 à 12°

Accords mets et vins : apéritifs, coquillages, crustacés, poissons ….

Oeil :  robe jaune pâle, reflets dorés

Nez : nez intense et explosif sur les fruits exotiques (passion, mangue) complétés par des fruits frais (banane). Finale sur les agrumes (citron, pamplemousse).

Bouche : attaque tendre, la bouche ronde et aérienne propose un bel équilibre. Les notes citronnées du nez animent la bouche avec une bonne longueur sur la salade de fruits.